.JPG)
O site AOL Travel elegeu a francesinha como uma das 10 melhores sandes do mundo, considerando que esta iguaria portuense, apesar do diminutivo, de "pequena tem muito pouco".
A francesinha é uma sandes recheada com linguiça, salsicha fresca, fiambre e bife, coberta de queijo, sendo depois regada com um molho picante, considerado a alma da receita, que tem por base tomate e cerveja.
O AOL conta que a francesinha, oriunda do Porto, foi criada na década de 60 por um emigrante português, Daniel da Silva, que quando voltou de França decidiu adaptar o famoso croque monsieur à cultura nacional. Actualmente, as variantes são muitas: com outras carnes no recheio, com ovo estrelado ou camarão por cima, sendo muito apreciada quando acompanhada por batatas fritas.
Descubra as outras sandes "dignas de babar", de acordo com o site, que fazem companhia à francesinha nesta lista.
Ver mais: http://news.travel.aol.com/2011/04/21/sandwiches-around-the-world-10-international-bites-on-a-bun/#4075224, http://sic.sapo.pt/online/noticias/vida/Aol+Travel+elege+Francesinha+entre+as+melhores+sandu%C3%ADche+do+mundo.htm, http://www.tvi24.iol.pt/sociedade/francesinha-sanduiches-aol-travel-francesinhas-tvi24/1248934-4071.html, http://www.tsf.pt/PaginaInicial/Vida/Interior.aspx?content_id=1838095.
“Aol Travel” išrinko portugališką patiekalą “Prancūzaitė“ vienu geriausių pasaulio sumuštiniu
Internetinis puslapis „AOL Travel“ išrinko „Prancūzaitę“ vienu iš 10 geriausių sumuštinių tipo patiekalų pasaulyje. Šis Porto regiono delikatesas, nepaisant savo mažybinės formos, „turi labai mažai po mažai“.
„Prancūzaitė“yra daugiasluoksnis sumuštinis, įdaryta dešra, šviežia dešrele, kumpiu ir kepsniu, apklotas sūriu ir patiektas su pikantišku padažu, įvertintu recepto ašimi, kurio pagrindas yra pomidorai ir alus
AOL teigia, kad „Prancūzaitė“, kilusi iš Porto, atsirado 7-ame dešimtmetyje, kai grįžęs iš Prancūzijos portugalų imigrantas Daniel‘is da Silva nusprendė pritaikyti garsųjį patiekalą croque monsieur nacionalinei kultūrai. Šiuo metu egzistuoja daugybė variantų: su kitomis mėsos rūšimis įdarui, su keptu kiaušiniu arba krevete ant viršaus, ypač vertinama patiekta su gruzdintomis bulvytėmis.
Atraskite kitus sumuštinius, vertus „tįsti seilei“, kurie svetainės sąraše rikiuojasi šalia „Prancūzaitės“.
Daugiau informacijos: http://news.travel.aol.com/2011/04/21/sandwiches-around-the-world-10-international-bites-on-a-bun/#4075224, http://sic.sapo.pt/online/noticias/vida/Aol+Travel+elege+Francesinha+entre+as+melhores+sandu%C3%ADche+do+mundo.htm, http://www.tvi24.iol.pt/sociedade/francesinha-sanduiches-aol-travel-francesinhas-tvi24/1248934-4071.html, http://www.tsf.pt/PaginaInicial/Vida/Interior.aspx?content_id=1838095.
