Pastéis de Belém são 15ª delícia do mundo / Belemo pyragaičiai – 15-oje vietoje tarp gardžiausių pasaulio patiekalų

Os Pastéis de Belém são apreciados por pessoas de diferentes culturas, justificando a fama mundial alcançada, "oficializada" agora, pelo 15º lugar conquistado entre as 50 especialidades mais apreciadas em todo o Mundo.

A classificação, apresentada pelo "The Observer", resulta de uma escolha entre os melhores pratos e especialidades a nível mundial por Chefs de cozinha de renome. Raymond Blanc, Michel Roux e Eric Ripert foram os responsáveis pelo ranking das delícias que se podem degustar em vários países.

Como diz Alain Ducasse no seu livro "Diccionaire des Amoureux de la Cuisione", os pasteis de Belém, são "celestiais", autênticas "sobremesas de sonho".

Retirado do sitio expresso.pt .

Belemo pyragaičiai – 15-oje vietoje tarp gardžiausių pasaulio patiekalų

Portugališki Belemo pyragėliai mėgstami daugelio žmonių iš įvarių skirtingų šalių bei kultūrų. Jų pasaulinė šlovė išaugo ir įtvirtinta “oficialiai”, kai jiems tarp 50-ties gardžiausių pasaulio patiekalų suteikta 15-ta vieta.

 “The Observer” pristatė viso pasaulio gardžiausių patiekalų klasifikaciją, atliktą virtuvės Šefų. Raymond Blanc, Michel Roux ir Eric Ripert buvo atsakingi už pasirinkimą patiekalų, kuriuos būtų galima degustuoti įvairiose šalyje.

Alain Ducasse savo knygoje "Diccionaire des Amoureux de la Cuisione" (“Žodynas virtuvės mylėtojams”) Belemo pyragėlius apibūdino kaip “dangiškus”, autentiškus “svajonių saldumynais”.

Paimta iš: sitio expresso.pt .

Por baixo de Vilnius há rede de túneis misteriosos / Po Vilniumi – paslaptingų tunelių raizgalynas

Vilnius não é uma excepção entre as velhas cidades europeias. Por baixo da cidade velha de Vilnius existe um mundo de catacumbas. Os túneis serviram como lugares escondidos, armazéns de tesouros, lugares de descanso eterno, cadeia, lugar para cunhar moedas ou simples caves.

Os habitantes falam de uma lenda que pelos túneis das catacumbas é possível ir até Trakai, mas isto vai continuar como lenda. Contudo era possível entrar numa catacumba num determinado lugar e sair noutro.

Antigamente era possível sair da parte central da cidade pelos túneis. Algumas centenas de pessoas conseguiram escapar do gueto e sair em Užupis pelas mesmas comunicações subterrâneas. Há 26 km destas comunicações por baixo de Vilnius.

Os túneis mais interessantes estão no centro da cidade debaixo da casa-museu de Šlapeliai na Rua Pilies, por baixo da Filarmonia, do Centro de Arte Contemporânea e do coração da capital - o Município.

Retirado do sitio balsas.lt 

Po Vilniumi – paslaptingų tunelių raizgalynas

Šimtmečiais istoriją skaičiuojantys miestai savo mūruose slepia daugybę paslapčių. Ne išimtis ir Vilnius, po kurio senamiesčiu driekiasi ištisas požeminis pasaulis. Tuneliai naudoti kaip slaptavietės, lobių sandėliai, amižino poilsio vietos, kalėjimas, monetų kalykla ar kaip paprasčiausi rūsiai.

Tarp žmonių sklandanti legenda, kad  požeminiais tuneliais iš Vilniaus galima nukeliauti iki Trakų – ir liks legenda. Bet tai, kad nusileidus į rūsį vienoje vietoje buvo galima išlipti visai kitoje – tikra tiesa.

Yra buvę, kad iš senamiesčio rūsių žmonės nusigaudavo toli už jo ribų, buvo galima iš miesto centrinės dalies išeiti. Ne mažiau kaip keli šimtai žmonių iš geto sugebėjo į laisvę išeiti naudodamiesi būtent tomis požeminėmis komunikacijomis ir išlįsdavo Užupy. Skaičiuojama apie 26 km požeminių komunikacijų po Vilniaus miestu.

Įdomiausi ir galimi aplankyti tuneliai yra centrinėje miesto dalyje, tai - Šlapelių namas-muziejus Pilies gatvėje, Filharmonija, Šiuolaikinio meno centras ir, žinoma, sostinės širdis  - Rotušė.

Paimta iš: balsas.lt